茶树菇提取物 水溶性茶树菇粉 茶树菇多糖

【产品名称】：茶树菇多糖

【产品简介】：茶树菇多糖是茶树菇子实经过挑选，水提，浓缩，喷粉干燥而成的水溶性多糖，棕黄色至深棕色粉末，具茶树菇应有的浓郁味道。

英文名: Agrocybe chaxingu Extract

拉丁文：Agrocybe chaxingu

又名茶新菇、柳松茸、仙菇、神菇、茶菇。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

【茶树菇提取物植物来源】：茶树菇，又名茶薪菇。茶树菇主要生产地为江西广昌县，江西黎川县，福建古田县。

【质量标准】：企业标准

【含量规格】：

1、茶树菇多糖30%

2、茶树菇纯粉

【检测方法】：

1、茶树菇多糖30%：UV苯酚硫酸法

2、茶树菇纯粉：可提供纯粉鉴别方法

【有效成分】：茶树菇多糖

【厂检项目】：

1、含量：茶树菇多糖≥30%

2、粒径：80目

3、性状：棕黄色粉末

4、气味：具有茶树菇特有的气味

5、溶解性：茶树菇多糖30%水溶

6、水分：≤5.00%

7、灰分：≤5.00%

8、微生物检测：

菌落总数≤1000cfu/g

酵母菌及霉菌≤100cfu/g

大肠杆菌不得检出

沙门氏菌不得检出

【工艺流程】：茶树菇原料→筛选→粉碎洗涤→投料→用水提取纯化→提取液→过滤→浓缩→浸膏→干燥→粉碎→过筛→混合→检测→包装→茶树菇多糖

【功能应用】：食品饮料、功能性食品、代餐粉、食品添加剂，压片糖果等

【应用领域】：固体饮料、压片糖果、化妆品、功能性食品，食品添加剂等。

【产品包装】：1KG以内双层塑料包装，外用铝箔包装；25KG以上纸板桶包装;标准包装：25KG/桶

【产品储存】：贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温

【保质期】：24个月

【物料运输】：空运，海运，陆运输